本期公布233批次监督抽检结果, 涉及食用农产品共1大类。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。其中：不合格样品9批次，合格样品224批次。

不合格样品9批次，具体为：

1.食用农产品9批次，为汾阳市太和桥街道二伟果蔬经销部销售的青椒中噻虫胺超标；汾阳市全贵便民店销售的西红柿中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标；汾阳市贾三便利店销售的姜中噻虫胺超标；汾阳市贾三便利店销售的大葱中噻虫嗪超标；汾阳市德祥源昌瑞绿洲便利店销售的大葱中噻虫嗪超标；汾阳市晋阳市场树枫蔬菜批发店销售的姜中噻虫胺超标；汾阳市二青便民店销售的西红柿中氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯超标；汾阳市东一环郎勇果行销售的荔枝中吡唑醚菌酯超标；汾阳市东一环郎勇果行销售的芒果中吡唑醚菌酯超标；检验机构为奥迈检测有限公司。

合格样品224批次，分别为：

1. 食用农产品224批次，检验项目为苯醚甲环唑、敌敌畏、甲胺磷、氧乐果、溴氰菊酯、多菌灵、氟硅唑、克百威、吡虫啉、辛硫磷、乐果、阿维菌素、戊菌唑、阿维菌素、烯酰吗啉、甲拌磷、噻虫嗪、铅(以Pb计)、毒死蜱、氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯、水胺硫磷、咪鲜胺和咪鲜胺锰盐、黄曲霉毒素B₁、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、糖精钠(以糖精计)、三氯蔗糖、六六六、铬(以Cr计)、环丙唑醇、赭曲霉毒素A、甲氧苄啶、多西环素、土霉素、地塞米松、挥发性盐基氮、喹乙醇、替米考星、甲硝唑、氯丙嗪、涕灭威、丙溴磷、2、4-滴和2、4-滴钠盐、狄氏剂、烯唑醇、联苯菊酯、氟环唑、百菌清、腈苯唑、氯唑磷、杀扑磷、灭蝇胺、氯吡脲、己唑醇、倍硫磷、马拉硫磷、腈菌唑、乙酰甲胺磷、嘧菌酯、戊唑醇、噻虫胺、吡唑醚菌酯、二甲戊灵、三唑磷、哒螨灵、腐霉利、甲氨基阿维菌素苯甲酸盐、乙螨唑、异丙威、酸价(以脂肪计)(KOH)、过氧化值(以脂肪计)、唑虫酰胺、氟虫腈、啶虫脒、镉(以Cd计)、甲基异柳磷、甲氰菊酯、霜霉威和霜霉威盐酸盐、氯氰菊酯和高效氯氰菊酯、灭线磷、地美硝唑、甲砜霉素、氧氟沙星、沙拉沙星、呋喃唑酮代谢物、呋喃西林代谢物、氯霉素、五氯酚酸钠(以五氯酚计)、克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇、恩诺沙星、磺胺类(总量)、氟苯尼考、林可霉素、环丙氨嗪、土霉素/金霉素/四环素(组合含量)共98项指标。

针对上述抽检中发现的不合格产品，我局已按照《中华人民共和国食品安全法》的规定，责成相关单位及时进行核查处置，采取封存、下架、召回问题产品等措施防控食品安全风险，督促企业查找原因，消除隐患。消费者如果在市场上发现被通报的不合格食品，可拨打×××投诉举报。

备注

1.吡唑醚菌酯

吡唑醚菌酯是一种线粒体呼吸抑制剂，它通过阻止细胞色素b和c1间电子传递而抑制线粒体呼吸作用，使线粒体不能产生和提供细胞正常代谢所需要的能量，最终导致细胞死亡。具有保护作用、治疗作用、内吸传导性和耐雨水冲刷性能，持效期较长，应用范围较广。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定，吡唑醚菌酯在荔枝和芒果中限量分别为≤0.01mg/kg和≤0.05mg/kg。荔枝和芒果中吡唑醚菌酯超标的原因可能是：（1）果农未严格遵守农药安全间隔期相关规定，施药后，为达到快速上市追求利益最大化，提前将产品收获上市，或是在蔬菜采收期间使用农药，导致农药残留超标。（2）农药质量低劣，农药行业制药水平参差不齐，农民使用的农药品质不纯，导致蔬菜出现农药残留超标问题。

2.氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯

氯氟氰菊酯又叫三氟氯氰菊酯，属拟除虫菊酯类仿生物农药；具有杀虫广谱、高效、速度快、持效期长的特点；对害虫和螨类具有强烈的触杀和胃毒作用，有渗透性而无内吸作用，可有效地防治鳞翅目、鞘翅目、半翅目和螨类害虫；其性质稳定，耐雨水冲刷。高效氯氟氰菊酯为黄色至棕色粘稠油状液体，杀虫谱广，活性较高，药效迅速，喷洒后耐雨水冲刷，但长期使用易对其产生抗性，对刺吸式口器的害虫及害螨有一定防效；适用于花生、大豆、棉花、果树、蔬菜的害虫。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯在番茄中限量为≤0.2mg/kg。番茄不合格的原因可能是：（1）种植者未严格遵守农药安全间隔期相关规定，施药后，为达到快速上市追求利益最大化，提前将产品收获上市，或是在蔬菜采收期间使用农药，导致农药残留超标。（2）农药质量低劣，农药行业制药水平参差不齐，农民使用的农药品质不纯，导致蔬菜出现农药残留超标问题。（3）化学农药在环境中的降解速度缓慢，易在表面残留较长时间。

3.噻虫胺

噻虫胺是一类高效安全、高选择性的新型烟碱类杀虫剂，其作用与烟碱乙酰胆碱受体类似，具有触杀、胃毒和内吸活性。主要用于水稻、蔬菜、果树及其他作物上防治蚜虫、叶蝉、蓟马、飞虱等半翅目、鞘翅目、双翅目和某些鳞翅目类害虫的杀虫剂，具有高效、广谱、用量少、毒性低、药效持效期长、对作物无药害、使用安全、与常规农药无交互抗性等优点，有卓越的内吸和渗透作用，是替代高毒有机磷农药的又一品种。其结构新颖、特殊，性能与传统烟碱类杀虫剂相比更为优异。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定，噻虫胺在辣椒和姜中限量分别为≤0.05mg/kg和≤0.2mg/kg。辣椒和姜中噻虫胺不合格的原因主要为：（1）种植者未严格遵守农药安全间隔期相关规定，施药后，为达到快速上市追求利益最大化，提前将产品收获上市，或是在蔬菜采收期间使用农药，导致农药残留超标。（2）农药质量低劣，农药行业制药水平参差不齐，农民使用的农药品质不纯，导致蔬菜出现农药残留超标问题。

4.噻虫嗪

噻虫嗪为烟碱类杀虫剂，一般为白色结晶粉末。噻虫嗪杀虫原理为：阻断昆虫中枢神经系统的传导，造成昆虫出现麻痹而死亡。其作用跟啶虫脒、吡虫啉等相似，不仅具有触杀、胃毒、内吸活性，而且具有更高的活性、更好的安全性、更广的杀虫谱及作用、速度快、持效期长等特点。《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》(GB 2763-2021)中规定，噻虫嗪在葱中限量为≤0.3mg/kg。葱中噻虫嗪超标的原因，可能是农户为快速控制虫害加大用药量，或未遵守采摘间隔期规定，致使上市销售时产品中的药物残留量未降解至标准限量以下。

汾阳市市场监督管理局

2023年9月27日