近期，“汾州小米”正式跻身国家地理标志产品行列，与“汾州核桃”“汾阳酿酒高粱”“冀村长山药”共同构成了汾阳市特色农产品的“四大名片”，成为推动乡村振兴、实现产业升级的强劲动力。

近年来，汾阳市立足自身优势，大力发展谷子特色种植加工业，种植面积常年稳定在3万亩左右。通过引进“中谷19号”“中谷25号”等优质谷子品种，推广先进种植技术，汾州小米的产量和品质得到显著提升。同时，严格的质量追溯体系从种子来源、种植到收获、储存，每一个环节都有详细记录，保障消费者能吃到安全、放心的小米。

同时，科技为汾州小米产业的腾飞插上了翅膀。山西汾都香农业开发股份有限公司投入8000万元建成年产10万吨的全自动化小米加工生产线，极大提高了生产效率和产品质量。2017年，该公司与山西农业大学经济作物研究所共同成立山西汾都香种业科技有限公司，专注种业基础研究和创新。

在产业发展模式上，探索出“农户+合作社+企业”的合作模式，降低农户生产成本和市场风险，确保农产品销售渠道畅通。目前，汾阳市已有近30家谷子加工企业，年加工量达6万吨，年销售额达5.7亿元，形成“龙头企业+基地+农户”的产业化经营格局，为3000余名农民工提供就业岗位，真正实现农民增收、农业增效。