9月4日，在2026年山西品牌中华行（特色食品专场）活动期间，山西—粤港澳大湾区特色食品产业对接交流会在广州举行。从黄土高原到南海之滨，山西特色食品正借大湾区窗口，加速融入全球产业链供应链体系。

“我们是一家持续深耕‘药食同源’领域的企业，依托上党党参、恒山北芪等道地药材，以及吕梁山优质绿色小米、燕麦等膳食纤维和红枣，推出黄芪党参杂粮类功能性食品，此次又开发出两款新品，希望借助对接会让山西的特色农产品在大湾区打开新的市场。”山西华美康农业科技药食有限公司经理王锋介绍道。推介会上，山西云锦成生物科技有限公司、山西戎子酒庄有限公司、山西杏花源酒业有限公司也相继发布了新品。

运城市围绕“运城面粉”“运城苹果”“运城蔬菜”三大区域公用品牌进行重点宣介。地处北纬35度黄金种植带的运城，小麦麦香浓郁，苹果品牌价值达79.23亿元，蔬菜播种面积超81万亩。“运城是关公故里，农耕文明源远流长。”运城市供销社副主任唐勇表示，“希望通过品牌化运营，把运城的农业名片进一步推向全国。”

2025年山西农产品出口额达61.1亿元，同比增长17.4％，核桃、苹果等品类出口位居全国前列。全省已形成“南果、中粮、北肉、东药材、西干果”五大特色优势区，绿色有机农产品达2388个，地理标志农产品达176个，品牌价值累计突破149亿元。从企业新品发布到区域品牌推介，一个清晰的信号正在释放：山西特色食品正从“卖原料”加速迈向“卖品牌”。

这一变化在粤港澳大湾区“晋禮山西馆”主理人杨润清看来尤为真切。她在广东经营山西特产馆多年，见证了山西企业的转变：“2019年刚建馆时，包装、定价、物流都需要反复磨合。如今企业已经把产品做得非常精细，包装设计也更贴近南方市场的审美需求，品牌意识明显增强了。”她表示，随着南北饮食文化的不断融合和市场对健康食品需求的提升，山西特色农产品在大湾区前景广阔，期待更多山西精品通过这个窗口走向更远的市场。

与会嘉宾一致认为，本次活动精准对接了山西产业优势与大湾区市场资源，为两地企业搭建了务实高效的合作平台。山西有优质的农产品、厚重的文化、过硬的品质，大湾区有广阔的市场、成熟的渠道、前沿的商业模式，双方优势互补、合作空间广阔。山西省贸促会将持续发挥桥梁纽带作用，全力推动两地优势互补、互利共赢，让更多优质“晋味”香飘大湾区。（刘聪）