7月24日，2024年杏花村汾酒专业镇发展技能人才培训班开班，持续培养白酒职业技能人才，助力我市白酒产业高质量发展。

此次培训由市委人才办、市人社局、市工科局主办，山西大学杏花村学院、山西省食品工业协会、汾阳市酒业协会、杏花村酒商商会共同承办，为期6天，内容涵盖白酒行业发展现状、白酒历史文化、白酒酿造微生物基础、白酒贮存、勾兑调味知识、白酒感官品评基础知识、白酒典型性实训等理论及实践等课程，来自全市白酒行业的100名学员参加培训。

据了解，此次培训是继2023年开展四期杏花村汾酒专业镇发展技能人才培训班之后的再合作，是加快推进汾阳市白酒传统产业集聚区做大做强，打造山西经济增长新引擎的重要举措，旨在培养白酒酿造工（四级）和白酒品酒师（四级）职业技能人才，促进白酒行业相关从业人员实现职业化、专业化，为加快推进我市白酒传统产业集群化发展提供人才支撑和智力支持。

汾阳杏花村经济技术开发区党工委副书记李志祥及山西大学杏花村学院、山西省食品工业协会、汾阳市酒业协会相关负责人等出席开班仪式，并为2023年度取得职业技能认定的品酒师和白酒酿造工颁发证书。