据山西省商务厅市场监测显示，1月14-20日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行有涨有跌，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5.66元/公斤，周环比微降0.38%。其中：小包装大米6.25元/公斤，周环比微降0.37%；小包装面粉5.07元/公斤，周环比持平。

食用油类：桶装食用油类零售均价18.15元/升，周环比微降0.22%。其中：花生油27.74元/升，菜籽油16.84元/升，调和油15.6元/升，周环比分别微降0.33%、0.18%、0.28%；豆油12.8元/升，周环比微涨0.27%。

禽类：白条鸡零售价22.02元/公斤，周环比下降1.23%。

蛋类：鸡蛋零售价9.96元/公斤，周环比微降0.31%。

猪肉：白条猪肉批发价21.84元/公斤，周环比微降0.35%。

蔬菜类：蔬菜类批发均价5.04元/公斤，周环比上涨2.26%。其中：价格涨幅较大的品种有西葫芦、黄瓜，价格分别为3.91元/公斤、4.86元/公斤，涨幅分别为18.18%、10.72%；价格降幅较大的品种有洋葱、芹菜，价格分别为2.35元/公斤、2.74元/公斤，降幅分别为5.86%、4.58%。

水果类：水果类批发均价为6.38元/公斤，周环比上涨0.63%。其中：苹果6.8元/公斤，梨4.47元/公斤，西瓜5.86元/公斤，周环比分别上涨0.18%、1.06%、3.89%；葡萄7.83元/公斤，周环比微降1.18%；香蕉5.6元/公斤，周环比持平。

预计下周，各类生活必需品市场供需基本平衡。猪肉价格将小幅回落，水果及蔬菜价格呈现季节性波动上涨走势，粮油、鸡蛋、禽类价格保持平稳。