据山西省商务厅市场监测显示，1月1-7日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行有涨有跌，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5.7元/公斤，周环比微降0.38%。其中：小包装大米6.31元/公斤，周环比微降0.79%；小包装面粉5.05元/公斤，周环比微涨0.4%。

食用油类：桶装食用油类零售均价18.24元/升，周环比微降0.64%。其中：豆油12.77元/升，菜籽油16.88元/升，调和油15.7元/升，周环比分别微降0.86%、0.39%、0.46%；花生油27.96元/升，周环比持平。

禽类：白条鸡零售价22.04元/公斤，周环比下降1.23%。

蛋类：鸡蛋零售价10.03元/公斤，周环比持平。

猪肉：白条猪肉批发价22.18元/公斤，周环比下降1.68%。

蔬菜类：蔬菜类批发均价4.51元/公斤，周环比上涨1.56%。其中：价格涨幅较大的品种有豆角、辣椒，价格分别为8.89元/公斤、6.19元/公斤，涨幅分别为17.18%、12.9%；价格降幅较大的品种有大白菜、胡萝卜，价格分别为0.99元/公斤、2.41元/公斤，降幅分别为8.25%、6.36%。

水果类：水果类批发均价为6.19元/公斤，周环比上涨1.43%。其中：香蕉5.49元/公斤，葡萄8.01元/公斤，梨4.38元/公斤，西瓜4.91元/公斤，周环比分别上涨0.68%、1.86%、0.62%、1.92%；苹果6.63元/公斤，周环比持平。

预计下周，各类生活必需品市场供需基本平衡。猪肉价格将小幅回落，水果及蔬菜价格呈现季节性波动上涨走势，粮油、鸡蛋、禽类价格运行平稳。