据山西省商务厅市场监测显示，8月27日-9月2日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行有涨有跌，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5.74元/公斤，周环比微降0.6%。其中：小包装大米6.42元/公斤，周环比微降0.59%；小包装面粉5.02元/公斤，周环比持平。

食用油类：桶装食用油类零售均价18.58元/升，周环比微涨0.12%。其中：大豆油13.32元/升，花生油27.51元/升，菜籽油16.68元/升周环比分别微涨0.17%、0.38%、0.06%；调和油15.79元/升，周环比持平。

禽类：白条鸡零售价21.75元/公斤，周环比微降0.73%。

蛋类：鸡蛋零售价10.89元/公斤，周环比上涨1.2%。

猪肉：白条猪肉批发价27.13元/公斤，周环比下降1.06%。

蔬菜类：蔬菜类批发均价6.07元/公斤，周环比上涨1.8%。其中：价格涨幅较大的品种有辣椒、冬瓜，价格分别为7.05元/公斤、2.68元/公斤，涨幅分别为18.24%、16.17%；价格降幅较大的品种有黄瓜、油菜，价格分别为5.68元/公斤、4.19元/公斤，降幅分别为11.18%、8.42%。

水果类：水果类批发均价为6.69元/公斤，周环比微涨0.36%。其中：苹果7.28元/公斤，葡萄9.61元/公斤，梨4.64元/公斤，西瓜2.81元/公斤，周环比分别上涨0.37%、0.51%、0.19%、1.16%；香蕉5.74元/公斤，周环比持平。

预计下周，各类生活必需品市场供需基本平衡。蔬菜价格呈现上涨走势，鸡蛋价格涨幅收窄，猪肉、水果价格小幅波动，粮油、禽类价格将保持平稳。