据山西省商务厅市场监测显示，8月20-26日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行以涨为主，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5.77元/公斤，周环比微涨0.7%。其中：小包装大米6.45元/公斤，小包装面粉5.02元/公斤，周环比分别微涨0.87%、0.4%。

食用油类：桶装食用油类零售均价18.56元/升，周环比微涨0.92%。其中：大豆油13.3元/升，花生油27.39元/升，调和油15.79元/升，周环比分别微涨0.87%、0.98%、1.06%；菜籽油16.67元/升，周环比持平。

禽类：白条鸡零售价21.91元/公斤，周环比微涨0.81%。

蛋类：鸡蛋零售价10.77元/公斤，周环比上涨4.25%。

猪肉：白条猪肉批发价27.41元/公斤，周环比上涨2.06%。

蔬菜类：蔬菜类批发均价5.97元/公斤，周环比上涨2.9%。其中：价格涨幅较大的品种有莴笋、西兰花，价格分别为6.51元/公斤、9.08元/公斤，涨幅分别为19.18%、16.86%；价格降幅较大的品种有黄瓜、土豆，价格分别为6.63元/公斤、2.09元/公斤，降幅分别为9.18%、7.24%。

水果类：水果类批发均价为6.65元/公斤，周环比上涨2.58%。其中：苹果7.25元/公斤，葡萄9.56元/公斤，香蕉5.74元/公斤，西瓜2.71元/公斤，周环比分别上涨1.87%、3.91%、2.19%、4.16%；梨4.63元/公斤，周环比持平。

预计下周，各类生活必需品市场供需基本平衡。鸡蛋、蔬菜价格呈现上涨走势，猪肉价格涨幅收窄，水果价格小幅波动，粮油、禽类价格将保持平稳。