据山西省商务厅市场监测显示，8月13-19日，全省生活必需品市场供应充足，价格运行以涨为主，具体监测情况如下。

粮食类：粮食类零售均价5.73元/公斤，周环比微涨0.38%。其中：小包装大米6.39元/公斤，周环比微涨0.37%；小包装面粉5.00元/公斤，周环比持平。

食用油类：桶装食用油类零售均价18.37元/升，周环比微涨0.86%。其中：大豆油13.19元/升，花生油27.09元/升，菜籽油16.27元/升，调和油15.52元/升，周环比分别微涨0.47%、0.98%、0.54%、1.76%。

禽类：白条鸡零售价21.72元/公斤，周环比微涨0.72%。

蛋类：鸡蛋零售价10.33元/公斤，周环比上涨3.15%。

猪肉：白条猪肉批发价26.92元/公斤，周环比上涨4.26%。

蔬菜类：蔬菜类批发均价5.86元/公斤，周环比上涨10.12%。其中：价格涨幅较大的品种有豆角、菠菜、生菜、西红柿，价格分别为8.51元/公斤、9.48元/公斤、5.68元/公斤、4.38元/公斤，涨幅分别为31.12%、27.93%、20.36%和18.22%。

水果类：水果类批发均价为6.52元/公斤，周环比上涨1.98%。其中：苹果7.05元/公斤，葡萄9.18元/公斤，香蕉5.62元/公斤，梨4.63元/公斤，西瓜2.51元/公斤，周环比分别上涨0.87%、1.82%、3.19%、2.13%、4.26%。

预计下周，各类生活必需品市场供需基本平衡。猪肉、鸡蛋、蔬菜价格呈现上涨走势，水果价格小幅波动，粮油、禽类价格将保持平稳。